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        多批次食品抽查不合格被曝光 防腐劑過量等問題集中
        [更新:2016-2-18] [來源:上海]

        1批次食用油、3批次肉制品和1批次蔬菜,因監督抽查不合格昨天被上海市食藥監管局曝光,不合格問題主要集中在防腐劑添加量超標、殺蟲劑殘留量超標、微生物指標不合格等方面。

          不合格的蔬菜,是上海家樂福超市徐匯店銷售、去年1122日從安地物流有限公司進貨的青菜(250/袋),其殺蟲劑毒死蜱的殘留量為0.34毫克/千克,超標2.4倍。據悉,毒死蜱雖可用于蔬菜,但必須控制使用劑量。生產企業和農戶應在停用殺蟲劑的安全間隔期內采收蔬菜,避免造成農藥殘留超標。

          不合格的食用油,是陽普菜市場經營管理有限公司引翔港分公司320攤位銷售、太倉市福麟食品有限公司2015911日生產的“鴻福祥”葵花籽油,其脂肪酸組成物質的含量超標。據專家介紹,上述不合格產品很有可能并非純正的葵花籽油。

          不合格的肉制品,分別是沃爾瑪華東百貨有限公司上海寶山一二八紀念路分店銷售、上海老牛食品有限公司生產的100克袋裝“老牛食品”泡椒鳳爪(2015715日生產);寶山區展鵬熟食店銷售、2015122日進貨自上海聚合食品有限公司的散裝鹽水雞;上海迎博食品有限公司閘北第一分公司銷售、2015124日進貨自上海芝城有限公司的散裝鹽水牛肉。前一批次產品檢出了0.2/千克的山梨酸,含量超標1.67倍,系過量添加防腐劑所致。長期攝入過量的防腐劑,可能會在一定程度上抑制人體的骨骼生長,危害腎、肝臟的健康。后兩批次產品均檢出了不得檢出的金黃色葡萄球菌,其產生的腸毒素可污染食物,有致消費者食物中毒的隱患。

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